밖에서 사 먹으면 비싼 사케동!

컬리에서 생 연어 주문하면 반도 안 되는 가격에 배불리 즐길 수 있어요. 일단 귀리밥을 볼에 담아 놓고, 얇게 썬 아보카도와 양파, 연어를 올려 밥을 덮어주세요. 그 위에 영롱한 연어 알을 올린 뒤, 쯔유 소스와 고추냉이를 올려주면 완성이에요.

쯔유 소스는 쯔유 1T, 저염간장 1T, 알룰로스 0.5T, 레몬즙 0.5T로 엄청 간단한데, 포케나 샐러드, 메밀면 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있는 만능 소스랍니다!

코 찌릿한 고추냉이에 짭쪼름한 쯔유 소스 곁들여 일식집 요리 부럽지 않은 아보카도 사케동 맛있게 드셔보세요! :)

두툼한 생 연어 큼직하게 썰어 올리브오일로 코팅한 다음, 오레가노, 파슬리, 소금, 후추를 솔솔 뿌려 덮어줬어요. 그 위에 레몬을 올려주고 오븐에서 180도 15분 구우면 부드러운 연어 스테이크 완성이에요! 가니쉬로 좋아하는 채소들 구워서 곁들이면 더 맛있겠죠. :)

연어 스테이크에는 홀스래디쉬 소스도 괜찮지만, 홀그레인 머스터드나 바질페스토도 잘 어울려요. 이번엔 직접 만든 바질페스토를 듬뿍 찍어 먹었는데 정말 살살 녹는 천상의 맛이더라고요! 화이트와인과 페어링해서 먹어도 정말 맛있는 연어 스테이크, 홈파티 메뉴로도 강력 추천해요!

두툼한 연어 베이글, 집에서도 맛있게 만들어 먹을 수 있어요!

통밀 베이글에 블랙 올리브 크림치즈 듬뿍 바르고, 루콜라, 연어, 양파, 아보카도 순으로 쌓아준 뒤 베이글 뚜껑에는 홀그레인 머스터드 듬뿍 발라서 덮어줬어요.

포비 베이글의 플레이버 크림치즈는 처음 먹어보는데 올리브도 많이 들어 있고, 연어랑 정말 잘 어울리더라고요! 사워도우에 발라도 맛있고, 샌드위치나 토스트에 발라도 맛있어서 정말 만능인 것 같아요. 부드러운 연어, 아보카도와 아삭한 양파, 아보카도로 두툼하게 쌓아올린 베이글 샌드위치!

한입 크게 벌려 베어 물면 그곳이 바로 천국이랍니다. :)

일식집에서 군함말이 초밥 많이 보셨죠?

김 대신 아삭한 오이를 둘러 산뜻한 군함말이를 만들어봤어요!

단촛물로 간 한 밥을 동글동글하게 쥐고, 얇게 썬 오이로 돌돌 말아주세요. 쯔유 소스에 버무린 연어와 새우를 올리고, 연어 알로 마무리하면 영롱 보스 그 자체!

(새우는 해동한 다음 식초 살짝 넣은 물에 데쳐줬어요)

연어와 새우, 연어 알의 탱글탱글한 식감과 오이의 아삭한 식감이 정말 예술이니, 꼭 드셔보세요!

- 단촛물: 식초 2T, 소금 1T, 스테비아 0.5T

- 쯔유 소스: 쯔유 1T, 저염간장 1T, 알룰로스 0.5T, 레몬즙 0.5T

컬리의 샛별 배송으로 신선하게 받아본 연어를 다양하게 요리해 먹어봤는데요. 앞으로도 신선한 컬리템으로 건강하게, 예쁘게 요리해먹는 법 공유할 테니 기대해 주세요!