제 소울 푸드, 대패 삼겹살은 비상식량으로 냉장고에 꼭 넣어 두는 식재료예요.

다양한 재료와 잘 어울리고 삼겹살 구워서 김이 모락모락 나는 밥에 계란 올려 간장, 참기름, 설탕 넣고 볶은 양파와 덮밥 스타일로 먹으면 얼마나 맛있는지 한번 꼭 드셔 보세요~

얇은 대패 삼겹살은 고소하고 아이들 먹기도 부드러워서 현미밥에 올려 계란이랑 곁들여 쓱쓱 비벼주면 한 그릇 뚝딱! 완밥 한답니다. 아이 어른 누구나 식사 메뉴로 영양 만점! 든든하고 맛있는 저녁 한 끼가 될 거예요!

봄이 오고 날이 좋아 피크닉 가고 싶은 날, 기분 내고 싶을 때 있잖아요?

육퇴 후 잠들기 전에 컬리로 장 보면서 빵이랑 냉동 새우 사두고 자주 만들어 먹는 새우 사과 토스트예요. 아이들이 사과를 좋아하니 꿀이랑 새우 올려주면 잘 먹더라고요! 아이 간식 메뉴로 아침 식사로 제격이에요.

저는 사워도우에 며칠 전에 만들어 둔 당근 라페를 올려주었는데요! 사실 당근 라페가 없다면? 빵 위에 크림치즈를 바르고 얇게 자른 사과와 버터에 구운 새우만 올려주어도 상큼한 사과와 새우의 다채로운 식감이 아주 맛있답니다.

커피와도 잘 어울리고 피크닉 도시락 메뉴로도 좋겠죠?

우리나라 만두가 이제 세계적으로 정말 인정받고 있다는 사실 아시죠? 저도 만두 정말 좋아하는데요.

중국요리 칠리새우 응용해서 아이 주려고 만들어본 요리예요. 새콤달콤해서 만두 탕수육이라고 이름 지어봤어요.

에이프라이어에 15분 만두를 튀겨 달콤한 맛의 스테비아 방울토마토를 곁들여주세요. 아이 케첩에 꿀을 섞어서 소스를 만들어주세요. 아이들 좋아하는 치즈 쌀떡은 따로 데쳐서 사이드 메뉴로 넣어주었답니다.

소스에 부먹해서 먹으면 아이들이 정말 맛있게 먹어요~ 제가 만든 오리지널 레시피는 옥수수 콘을 넣어주는데.. 아이들 진짜 좋아하거든요. 오늘은 아쉬운 대로 그래도 맛있게 먹었답니다.