파티 요리로 손색없는 에그 인 헬을 만들어 보았어요!

에그 인 헬 토마토, 계란, 각종 기호에 맞는 야채와 함께라면 라면보다 쉽게 만들 수 있다고요🧑🏻‍🍳

📜에그 인 헬 재료

▫️ 토마토소스

▫️계란 2-3알

▫️ 베이컨, 비엔나소시지 or 햄류

▫️ 모짜렐라 치즈

▫️ 선택 재료 : 마늘, 버섯, 가니쉬 루꼴라, 베트남 고추

📜 에그 인 헬 만드는 법

▫️ 올리브유를 충분히 팬에 두르고 마늘, 베트남 고추를 넣어 오일을 뽑아내요

▫️ 베이컨, 비엔나소시지, 햄류를 잘게 썰어 기름에 볶아줘요

▫️ 재료가 노릇노릇 구워지면 버섯과 함께 토마토소스를 부어줍니다

▫️ 토마토소스가 끓어오르면 모짜렐라와 계란을 조심히 올려 익혀주면 완성!

홈 파티 요리로 매번 일반 샐러드는 식상하시죠?

배추 스테이크로 홈 파티 요리 품격을 올릴 수 있어요

알배추 하나만 있으면 간편하고도 맛있는 배추 스테이크가 완성!

 📜배추 스테이크 재료

▫️ 알배추

▫️ 다진 마늘

▫️ 베이컨

▫️ 소금, 후추

▫️ 선택 재료 : 파르미지아노 레지아노 치즈, 발사믹 글레이즈드

📜 배추 스테이크 만드는 법

▫️ 베이컨을 바싹 구워 베이컨 칩을 만들어요

▫️ 베이컨에서 나온 기름을 활용해 배추 전체 면을 소금, 후추를 뿌리고 구워줍니다.

▫️ 팬에 다진 마늘을 넣어 같이 구워주면 풍미가 두 배!

▫️ 예쁜 접시에 담고 발사믹 글레이즈드, 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 베이컨 칩과 함께 올려줍니다.

▫️ 예쁜 허브류로 장식하면 완성! 저는 딜을 올려주었어요!!

스페인 여행 때 먹은 뽈뽀 스테이크가 생각나 집에서 만들어보았어요!

감자 가니쉬와 함께해서 더 맛있었던 뽈뽀 스테이크 만드는 법 알려드릴게요!

📜뽈뽀 스테이크 재료

▫️ 자숙 문어

▫️ 파프리카 파우더

▫️ 소금, 후추

▫️ 감자, 우유, 치즈

📜 뽈뽀 스테이크 만드는 법

▫️ 문어에 소금, 후추, 파프리카 파우더를 발라 밑간을 해줘요

▫️ 밑간 된 문어를 팬에 기름을 둘러 구워줍니다.

▫️ 감자를 삶아 절반은 깍두기 크기로 썰어 기름에 튀기듯 구워줘요

▫️ 나머지 절반은 우유, 파르미지아노 레지아노 치즈, 소금을 넣어 매쉬드 포테이토를 만들어 줍니다.

▫️ 예쁜 팬에 매쉬드 포테이토를 깔고 구운 문어를 올린 후 가니쉬들로 플레이팅 해주면 예쁘고 간편한 뽈뽀 스테이크 완성!