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골든퀸3호의 매력에 빠져보세요

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퍼플즈 활동의 일환으로 원고료를 받고 작성한 게시물입니다.

골든퀸3호는 히말라야 야생벼와 국산벼를 여러차례 교배해 탄생시킨 신품종 고급쌀이예요. 지금까지 고급쌀은 대부분 일본종이였지만, 우리나라도 컬리 덕분에 미식 문화가 점점 발전하면서 드디어 이렇게 맛있는 쌀도 등장한 거 같아요.


오늘은 골든퀸3호 제품과 맛있는 밥 짓는 법을 소개하고, 골든퀸3호로 만들 수 있는 여러 요리 레시피도 공개합니다.

✔️ 추천 핵심 POINT


골든퀸3호 쌀은 이래서 좋아요.

  • 독특하고 구수한 향이 진하게 납니다.
  • 꼬들하게 지으면 씹는 맛이 살아납니다.

컬리에서 골든퀸3호를 만나보세요

골든퀸3호는 쿠팡이나 오아시스 마켓에서도 구매할 수 있지만, 컬리에서만 독점으로 판매하는 제품은 역시 품질이 우수해요.


특히 CJ랑 쿠팡 사이에 벌어진 햇반전쟁 때문에 골든퀸3호 햇반은 컬리랑 CJ몰에서만 살 수 있어요.


조선향미도 컬리에서만 볼 수 있는데 희소가치 프로젝트에 들어갈 정도로 고급스러워요.


그밖에도 골든퀸을 가장 먼저 재배했다는 화성시의 수향미나 더라이스 제품을 구매할 수 있습니다.

[컬리X햇반] 향긋한 골든퀸쌀밥 210g*6입cart icon
조선향미 쌀 4kgcart icon
수향미 2kg cart icon
더라이스 골든퀸  4kg cart icon
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골든퀸3호로 맛있는 밥 짓기

방법 1: 전기압력밥솥으로 밥하기

골든퀸3호쌀은 쌀알이 작고 수분함량이 많기 때문에 물을 훨씬 덜 써야 해요. 일반쌀보다 물을 10~15% 정도 덜 넣어야 맛있게 지을 수 있답니다.


방법 2: 냄비로 밥하기

골든퀸3호는 주물냄비로 직접 밥을 지어야 밥알이 살아있는 것 같아요. 약불로 약 10분 끓이고 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들이면 맛있는 밥 완성이에요.


하지만 냄비밥은 한 번에 성공하기 어렵고 맛있게 짓는 건 더 어려워요. 대신 버미큘라 라이스팟을 사면 보다 쉽게 냄비밥을 만들 수 있어요.


방법 3: 돌솥으로 밥하기

냄비밥하고 비슷하지만 돌솥의 장점은 누룽지가 생긴다는 거에요. 골든퀸3호 누룽지는 구수한 맛이 배가 되서 너무 맛있답니다. 또한 돌솥은 냄비보다 밥짓기 쉬운데, 약불로 20분 정도 끓이면 돼요.


방법 4: 그냥 햇반 사기

아무리 그래도 골든퀸3호는 일반쌀보다 밥짓기 어려워요. 도전하기 망설여진다면 컬리 전용 골든퀸3호 햇반을 사먹으면 된답니다. 볶음밥은 햇반으로 만들어야 제 맛이기도 하구요.

[쿠쿠] 6인용 밥솥CRP-LHTR0610FWMcart icon
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[르크루제] 북유럽 라이스팟2.0L 2종 (택1)cart icon
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맛있는 밥요리 1번: 라면볶음밥

요즘 다양한 라면 레시피가 유행하는데, 라면볶음밥도 간단하면서도 정말 맛있는 요리예요.


1. 골든퀸 햇반 1개와 계란 3개를 잘 섞어요. 이때 햇반은 익히지 않은 채로 써야 밥알이 살아있어요.

2. 웍에 기름을 두르고 밥을 볶아요. 낱알까지 착실하게 볶아야 맛있어요.

3. 라면을 잘게 부순 다음, 뜨거운 물을 조금 부어서 살짝만 익혀주세요. 면 종류에 따라 익히는 정도가 조금씩 달라요.

4. 라면 스프를 면에 넣고 잘 비벼주세요. 라면 스프도 종류에 따라 조절해야 해요. 신라면은 스프를 조금 남겨야 하지만, 짜파게티는 굴소스를 더 넣어야 간이 알맞아요.

5. 스프를 비빈 면을 볶음밥에 섞고 조금 더 볶아주세요. 참기름을 둘러 마무리하면 완성이에요.

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맛있는 밥요리 2번: 베이컨밥말이

짭짤한 베이컨과 간장 마요네즈 조합은 맛없을리 없죠. 여기에 골든퀸3호의 향기를 더하면 최고가 돼요.


1. 골든퀸3호로 맛있는 밥을 지어요. 햇반도 좋아요.

2. 밥에 간장, 마요네즈, 김을 넣고 비벼요. 짭짤함과 느끼함이 적당히 균형 잡히도록 간을 맞춰주세요.

3. 밥을 적당한 크기로 뭉쳐서 베이컨에 돌돌 말아요.

4. 팬에 기름을 조금 두르고 베이컨말이를 구워요. 베이컨 끝부터 구워야 말이가 풀리지 않고 잘 붙어요.

5. 베이컨이 적당히 바삭해지면 완성이에요.

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맛있는 밥요리 3번: 밥버거

밥버거는 학교앞 불량식품이나 패스트푸드 아니면 노량진이 떠오로는 메뉴지만, 제대로 만들면 고급 레스토랑 부럽지 않아요.


1. 골든퀸3호로 맛있는 밥을 지어요. 햇반도 좋아요.

2. 무스링이나 밥공기 안에 랩을 깔고 밥을 꾹꾹 눌러 담아서 번을 만들어요. 최대한 압축해야 번 모양이 단단하게 유지돼요.

3. 번은 30분 정도 냉장고에 두어서 굳혀주세요.

4. 다양한 재료로 버거 속을 만들어주세요. 저는 데리야키 치킨, 버섯구이, 깻잎, 계란프라이를 넣었어요.

5. 번에 간장을 조금 바르고 팬에 살짝 구워주세요.

6. 번 사이에 속재료를 얹으면 완성이에요.

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#집밥
#가정식
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