우유 나오는 젖소는 다 흰 바탕에 검은 무늬🐄 얼룩소 아니냐고요? 저지소가 들으면 서운해요! 사실 저지소가 훨씬 귀엽게 생겼거든요.😂 시골에 흔히 보이는 한우랑 닮은 것 같기도 하지만, 얘는 출신도 남다르대요. 요즘 잘 나간다는 저지소, 도대체 정체가 뭔지 프로필 한 번 훑어보고 가시죠!

🐂외모

▪윤기 흐르는 갈색 털

▪약 390kg의 작은 몸집

▪큰 눈에 촉촉한 코를 가진 귀여운 외모

🏝고향

▪영국 해협의 저지 섬(Bailiwick of Jersey)

🥛특징

▪유지방 함량이 높아 궁극의 고소한 맛

▪A2 단백질 비율이 높아 소화가 잘 됨

🍮저지우유, 한 번쯤 먹어 봤을지도?

일본 편의점 추천템에 꼭 있는 쟈지 푸딩! 고소한 우유 맛이 아주 진하게 느껴져서 많이들 좋아하시는데요. 쟈지(ジャージー) = 저지(Jersey), 쟈지 푸딩은 바로 저지우유로 만들었답니다. 일본 여행을 자주 가신다면 한 번쯤은 드셔 보셨을걸요?

여기서 잠깐! MD가 저지우유를 컬리에 선보이기로 한 건, 특별한 맛이나 희소성 때문만은 아니었대요.🙄

진짜 이유는 바로, 유당불내증에 있었답니다. 저지우유는 흔히 먹는 홀스타인(젖소) 우유에 비해 소화가 잘 되는 A2 단백질의 함량이 매우 높은 편이거든요. 우유를 소화하기 어려운 분들이나, 특히 어린아이들도👶 속 편안~하게! 심지어는 더 맛있게 먹을 수 있는 우유를 찾다 보니, 저지우유까지 닿게 된거죠.

아이들이 먹는 우유라면 맛도 맛이지만 원유가 가장 중요하잖아요? 🤷‍♂️ 저지소를 보유하고 있는 목장도 국내에 서너 곳밖에 되지 않는데, 그중에서도 까다롭게 고르다 보니 딱 한 곳으로 좁혀졌답니다. 물 맑고 공기 좋은 별천지, 제주에 있는 다인목장이었어요. 🏝

목장도 정했겠다, 소들이 어떻게 자라고 있나 한 번 보러 가야죠. MD는 곧바로 제주행 비행기에 올랐습니다. 🛫

🤖혼자서도 잘해요, 로봇 착유 시스템

아무리 성격 좋고 순한 소🐮라고 해도 사람 손을 많이 타면 스트레스를 많이 받겠죠? 다인목장은 소가 사람과 접촉하는 상황을 최소화하여 스트레스를 받지 않도록 특별히 신경 쓰고 있대요.

젖이 나올 때가 되면 소가 스스로 방에 들어가는 것은 물론, 로봇이 착유를 한 뒤 우유는 바로 냉장상태로 신선하게 보관된답니다. 🦾 소와 사람 모두가 편안한 아주 똑똑한 방법이지요.🤗

MD가 목장을 찾은 것은 아주 추운 겨울이었는데요. 감기에 걸린 아기 소는 따뜻하게 옷을 입혀두는 것은 물론, 한 마리씩 따로 분리해 지극정성 돌보고 있었대요. (아기 소가 옷 입은 앙증맞은 사진 좀 보세요!🥰) 이렇게 정성껏 키운 소가 만든 우유라면 믿을 수 있겠군!🥛하고 안심할 수 있었답니다.

✍저지소 이름 짓기 특별 이벤트

위에 보이는 귀여운 저지소의 이름이 뭔지 아세요? 바로 복동이! 🤣 복덩이도 아니고 복동이는 뭐지 싶으시죠? 사실 컬리 MD가 지은 이름인데요. 유제품팀 그룹장님과 팀장님의 이름을 한 글자씩 따서 복동이로 지었다고…😅

다인목장에서는 특별한 손님이 오실 때마다 저지소의 이름을 지을 수 있는 기회를 준다고 해요. 우리 MD도 국내에 몇 마리 안되는 귀한 저지소의 이름을 짓는 영광을 얻을 수 있었답니다😎

패키지에 보이는 저지소 그림! 조금 심심하게 느껴지시나요? 사실 저지소의 그렁그렁한 눈과 귀여운 뿔이 딱 드러나는 귀여운 그림을 넣으려고 했는데요. 완성된 걸 보니 뿔이 너무 무서워 보였대요.🤔

귀여운 저지소가 무섭다는 오해를 받으면 어째요? (바로 이렇게! 🐮 → 👿) 결국 저지소의 늘씬한 몸매가 드러나는 실루엣을 넣을 수밖에 없었답니다.

저지우유가 출시되기까지, MD는 이후에도 제주를 몇 번을 오갔다고 해요. 누구나 우유를 속 편하게 즐겼으면 하는 MD의 진심을 담은 저지우유! 매일 먹는 우유도 좋지만 조금 더 특별한 우유가 생각날 때 한 번씩 찾아 주세요🥰