재료 소개

ㄴ1+ 한우 칼다짐육 150g

ㄴ순두부 또띠아 (20cm)

ㄴ유기농 포션 버터 1개

ㄴ양상추 한주먹, 토마토 슬라이스 1개, 양파 슬라이스 1개, 체다치즈 1개,

ㄴ소금, 후추, 다진 마늘

ㄴ스리라차, 비건마요, 저당 머스타드, 저칼로리 케첩

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✓ 파오리 유기농 포션 버터

ㄴ유기농 우유만을 사용해 만든 건강버터. 식감도 맛도 정말 부드럽고 담백해. 소금이 첨가되지 않아서 다양한 레시피에 사용할 수 있다는 게 최고 장점! (버터에도 등급이 있는데 파오리 유기농 버터는 검증된 곳이야)

✓ 비비드키친 저칼로리 케첩

ㄴ시중에 파는 다양한 소스들, 특히 일반 케첩에는 당류가 많이 들어가 있어서 체중감량하는데 방해가 돼! 하지만 비비드 키친 저칼로리 케첩은 당류를 최소화해서 부담을 덜어주는 대신에 맛은 더욱 가볍고 상큼해. 소스만 저칼로리, 저당으로 대체해 줘도 칼로리 부담을 덜어줄 수 있어.

✓ 레시피

1. 소고기 다짐육 150g 키친타올로 핏물 제거해 주고, 소금 두 꼬집, 후추 톡톡 뿌려서 밑간 준비해줘.

2. 토마토, 양파 슬라이스해서 준비해줘

3. 또띠아에 반만 다짐육 올려서 펴줘. (또띠아 테두리 1cm 정도 남겨주고!)

4. 약불로 켠 프라이팬에 버터랑 마늘 볶다가 양파 구워줘! (후추 톡톡 뿌려주가) 익으면 그릇에 옮겨서 잠시 대기!

5. 남은 마늘 버터 소스에 다짐육 올린 또띠아 올려줘! 중약불로 또띠아 타지 않도록 조절해 줘.

6. 또띠아 겉면 익었으면, 그대로 뒤집어서 고기 부분 익혀줘. 수분을 다 날려줘야 맛있으니까 약불로 천천히 구워줘!

7. 다 익었으면 뒤집어주고 불 off. 고기 없는 부분에 소스 듬뿍 발라주고 고기 부분에는 치즈-> 토마토-> 양파-> 양상추 순으로 겹겹이 올려주고 소스 발라 놓은 면으로 접어줘~! 폴더 폰 접듯이.

8. 반 댕강 잘라서 제로 콜라 or 블랙커피랑 한 끼해♥

✓ 소스

ㄴ케첩 2스푼, 마요네즈 1스푼, 스리라차 1스푼 반, 머스타드 1스푼

✓T IP

ㄴ고기를 바짝 익혀줘야 잡내가 없어.

ㄴ매콤한 걸 좋아한다면 스리라차 2스푼 넣어줘도 좋아~!

ㄴ달달한 소스를 좋아하면 소스에 꿀 1스푼 넣어줘도 맛있다??

ㄴ치즈 좋아하면 2장 가자.

버거에 진심인 사이보그 언니가 알려줄게.

- 버터+갈릭+어니언 = 한국인 입맛 게임 끝.

- 버XX 와퍼소스 맛 말해 뭐해. 사이보그 언니 햄최 3개. 게임 끝.

- 부드럽게 감싸주는 또띠아 식감에 치즈와 양파의 단짠 단짠 궁합으로 게임 끝 .

- 남은 버터 마늘 소스에 구운 소고기 다짐육 냄새부터 끝. 육즙 흘러 나오는 비주얼이 침샘 폭발. 또띠아에 사스르 스며들어 부드럽고 고소함 저세상 게임 끝 .

- 또띠아의 부드러운 식감, 쫄깃한 다짐육, 상큼한 토마토, 아삭한 양배추. 걱정 마, 먹어, 살 안 쪄 게임 끝.