오이샐러드는 아삭하고 상큼한 맛으로 기분이 청량해져요. 제철 완두콩이나 색감을 더해줄 래디쉬를 더해 더욱 신선하게 담아보세요! 그릭요거트로 쉽게 만드는 오이 레시피도 꼭 저장하세요!

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[KF365] 다다기오이

[유얼거트] 플레인 그릭요거트

친환경 레디쉬

국산 완두콩

딜

[Recipe]

오이 2개, 그릭요거트 플레인, 다진 마늘, 레몬즙,올리브오일, 알룰로스

1. 오이 2개는 슬라이스 해주고, 소금 1티스푼을 넣고 30분 절여줍니다.

2. 절여진 오이는 손으로 물기를 짜주고 딜 한줄기를 다져둡니다.

3. 적양파와 래디쉬는 슬라이스로 채썰고, 완두콩은 삶거나 볶아줍니다.

4. 그릭 요거트 3스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 레몬즙 1스푼, 올리브오일 2스푼, 알룰로스 1스푼과 다진 딜, 적양파를 넣고 섞어줍니다.

5. 오이샐러드에 완두콩과 레뒤시를 올린 뒤 후추를 조금 뿌리고 빵에 올려 먹거나 다른 음식과 곁들여 먹어요.

입맛 없는 점심. 멘 쯔유로 국물 만들어 재료 준비하는 동안 냉동실에 얼려두고 간단하게 만드는 시원하고 근사한 한 그릇 요리입니다.

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[KF365] 가지

[KF365] 무

[야마끼] 하나 가쓰오

[야마끼] 멘 쯔유(우동/소바용 소스)

멕시코산 라임

[Recipe]

가지 1개, 라임 반조각, 멘쯔유, 무

1. 멘 쯔유 1: 3 물 비율로 소바 국물을 만들어 냉동실에 얼려둡니다.

2. 메밀국수는 삶아서 찬물로 씻어줍니다.

3. 가지는 꼭지를 떼고 길게 슬라이스로 4조각 잘라서 팬에 굽다가 간장 1스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼 물 3스푼을 넣어 졸여줍니다.

4. 볼에 구운 가지, 갈아준 무, 라임, 토마토 한 조각, 쪽파, 가쓰오부시를 뿌려 플레이팅 해준 뒤 냉동실에 차갑게 해둔 국물을 부어 먹어요.

초당옥수수의 계절이면, 선명한 노오란 색감과 아삭하고 달콤한 식감으로 다양하게 만들 요리가 많죠! 솥밥으로 만들어 고소하고 달콤하게 입맛 돋는 메뉴로 준비해 보세요!

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초당 옥수수(노랑이)

[일상味소] 차돌박이

[Recipe]

초당옥수수 2개, 차돌박이 150g, 쪽파, 쯔유, 버터

1. 쌀 2컵은 씻어 불려 둡니다.

2. 초당옥수수는 살만 발라서 냄비에 올리브유 2스푼을 넣고 볶다가 불린 쌀을 넣고 같이 볶아줍니다.

3. 쌀 양과 같은 물을 넣고 쯔유 1스푼을 넣고 뚜껑 열고 강불에 끓으면 뚜껑 닫고 중약불로 10분 끓여줍니다.

4. 10분 후 불을 끄고 10분 동안 뜸들여 주세요.

5. 차돌박이는 소금으로 살짝 간을 해서 볶다가 마지막에 참기름 반 스푼을 넣고, 뜸들인 솥밥에 올린 후 쪽파를 올려서 기호에 따라 버터 한 조각을 넣고 비벼서 먹어요.

컬리의 마이하노이 고기 폭탄 쌀국수는 끓이기만 하면 되는데, 사 먹는 것보다 맛있어서 좋아하는 밀키트 중 하나에요. 거기에 구운 닭다리 구이와 고수, 숙주를 곁들여 집에서도 근사하게 먹어요!

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고수

GAP 장수 숙주

[자연실록] 무항생제 닭 다리살

[마이하노이] 고기폭탄쌀국수

[Recipe]

숙주, 닭다리살, 고수

1. 닭다리살은 살만 발라져 있어 팬에 올리브유 조금 두르고 소금을 살짝 뿌려서 구워줍니다.

2. 마이하노이의 고기폭탄쌀국수는 끓여서 준비해 줍니다.

3. 볼에 면 담고, 숙주에 고수를 살짝 올려주고 국물을 부어줘요.

4. 사이드로 구운 닭다리살도 볼에 걸쳐주거나 다른 그릇에 담습니다.