너무나도 애정하는 타르틴 베이커리의 다양한 사워도우들. 그중에서도 샌드위치에 가장 어울리는 걸 고르자면 바로 '슬랩'입니다.

실제로 타르틴 베이커리에서도 샌드위치용 빵으로 사용되고 있답니다.

겉바속촉 고소하고 빵 자체로 맛있어서 햄, 치즈, 야채 등 기본적인 재료만으로도 우리 집이 샌드위치 맛집이 되는 매직! 비주얼도 근사해서 인스타그램에서 어떤 빵인지 문의도 많이 받았던 제품이에요.

Tip. 사이즈가 아주 큼직하기 때문에 소분 후 냉동해두고 드세요.

원하는 크기로 잘라 사용할 수 있는 것도 장점인 홀 사이즈 제품이에요. 취향껏 샌드위치 사이즈로 자르고, 일부는 길게 슬라이스해서 수프 같은데 곁들여도 좋더라고요.

Tip. 만능 샌드위치 소스

마요네즈 : 홀그레인 머스터드 : 꿀 = 3 : 1 : 1

간단하지만 맛 보장! 다양한 샌드위치에 만능으로 잘 어울리는 샌드위치 소스예요. 다진 마늘을 더해도 좋고 야무지게 활용해 보세요.

냉동실에 하나쯤은 꼭 쟁여놔야 든든한 주꾸미볶음. 특히 압구정 주꾸미는 양념이 딱 알맞게 매콤해서 좋아해요! 매콤한 양념에 탱글한 주꾸미볶음은 밥도둑 그 자체.

맨밥에 반찬으로 먹어도, 덮밥처럼 얹어 슥슥 비벼 먹어도, 주꾸미 먼저 먹고 남은 양념으로 볶음밥을 만들어 먹어도 하나같이 너무 맛있다고요.

Tip. 부재료 [생새우] 추천

저의 부재료 추천은 탱글탱글 생새우! 대패삼겹살을 더해 주꾸미 삼겹살을 만들어도 좋은데 주꾸미 삼겹살은 맛이 달라져서 새로운 메뉴를 먹는 느낌이고, 생새우 추가는 주꾸미볶음에 감칠맛만 더해지는 느낌이에요. 더 푸짐하고 맛있게 즐기세요.

Tip. 곁들임 [알쌈] 추천

날치알, 깻잎, 쌈무를 곁들여 알쌈을 만들어 드셔보세요. 향긋한 깻잎과 톡톡 터지는 날치알이 별미랍니다.

Tip. 밥보다 면이 좋다면 [소면, 파스타]

소면 비벼 먹어도 맛있는 건 말해 뭐해요. 특색 있게 파스타 면과 함께 볶아 매콤한 K-파스타로 만들어도 꿀맛.

새우와 토마토, 재료 그 자체의 감칠맛이 열일 하는 새우 토마토 파스타예요.

올리브오일에 마늘, 토마토, 페페론치노 약불에 볶아 만든 무수분 토마토소스는 심플하지만 감칠맛이 진짜 좋아요!

프리미엄 손질 생새우는 큼직하니 사이즈도 실하고 탱글탱글 너무 맛있다고 집들이 손님들도 무슨 새우냐고 물어보는 컬리템이에요.

껍질은 물론 꼬리까지 싹 손질되어 있어서 요리는 물론 먹기도 너무 편해요.

새우는 오일 파스타, 토마토 파스타, 크림 파스타 어디든지 잘 어울리잖아요. 냉동실에 쟁여두시면 파스타 당길 때 별다른 재료 없이도 뚝딱 만들 수 있어요.

Tip. 시판 토마토소스 +생 토마토

시간이 없거나 소스 맛내기가 어려우시다면 시판 토마토소스에 생토마토를 더해보세요. 간단하지만 훨씬 프레시한 맛으로 변신한답니다.