닭 정육과 야채로 만드는 일본 가정식 느낌의 덮밥이에요.

먼저 닭 정육을 구워주고, 냉장고에 남아 있던 야채가 있다면 다 넣어서 함께 구워 줍니다.

저는 남아있던 파프리카, 애호박, 배추, 양배추를 넣어줬어요.

냉장고 남은 재료들 소진하기 딱 좋아요.

닭 구워준 기름에 야채와 쯔유, 설탕, 맛술, 다진 마늘을 취향에 따라 넣어 줘요.

생강즙도 한 큰술 넣어 줍니다. 이게 닭고기의 잡내를 잡아 줘요.

여기에 킥은 가쓰오부시예요.

가쓰오부시와 양념된 닭고기랑 조합이 좋은데, 일본 가정식 느낌이 물씬 나요.

간단하지만 반찬 없이도 영양 있게 먹을 수 있어서 한 끼 식사로 추천드립니다!

2번째 구매하는 [KF 365] 훈제오리!

양이 적당하게 소분 되어 있어 남지 않게 먹을 수 있어서 좋더라고요.

오리고기를 구워주다가 고기가 다 구워지면

쯔유 3, 맛술 2, 다진 마늘 2, 연겨자 1, 물 20ml로 소스를 만들어 냉장고에 남아 있던 야채들 넣고 볶으면 끝이에요.

저는 양배추, 양파, 토마토, 파를 넣었고요.

파 기름과 오리 기름이 만나서 뭔가 풍미 있는 맛이에요.

거기에 토마토의 단맛까지 더해져 더 맛있답니다.

노른자 하나 올려주고, 파도 총총 썰어 올려주면 비주얼도 예쁘고 맛도 있지요!

훈제오리를 색다르게 먹어보고 싶다면 이렇게 덮밥처럼 드셔보세요.

처음 먹어보는 압구정 주꾸미예요.

후기가 좋아서 기대했는데, 맛도 있고 양도 푸짐하더라고요.

저는 여기에 대패 삼겹살에 양배추만 추가해서 쭈삼을 만들어 봤어요.

따로 양념할 필요 없고 바로 먹을 수 있어서 간편하더라고요.

삼겹살, 양배추를 추가한 후 따로 간은 안 해줬는데도

졸이니까 간이 잘 맞았어요.

삼겹살과 양배추에 양념이 잘 스며들면 완성!

참기름 한 바퀴 싹 돌려서 깨까지 뿌려주면 진짜 맛있어요.

약간 매콤한 맛이고, 쭈삼과 밥을 김에 함께 싸먹어도 맛있더라고요.

아, 이번에는 납작 당면을 못 넣었는데

미리 불려서 추가하면 또 다른 맛으로 맛있을 것 같아서

다음번엔 납작 당면 넣어서 먹어볼 예정이에요!

오이 참치 비빔밥.

이건 많이 보셨을 조합인데요. 다이어트 메뉴로도 유명하더라고요.

만들기 쉽고, 재료도 간단해서 자주 해먹는 메뉴예요.

불 없이 요리하고 싶을 땐 계란 후라이를 빼고 먹는데요.

뭔가 아쉬울 땐 꼭 계란 후라이를 추가해줘요!

전 쯔유랑 참기름으로 간을 하고요,

오이의 신선함을 느끼기 위해 밥을 살짝 식혀주는 게 팁입니다.

오이의 신선하고 아삭한 맛이 고소한 참치랑 잘 어울려요.

다이어트 중이라면 밥을 줄이고 두부를 으깨 넣어줘도

포만감 있는 한 끼 식사가 완성됩니다.

더운 여름날 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴로 추천드려요!