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플레이팅에 진심인 요린이의 간단하면서 예쁜 브런치

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퍼플즈 활동의 일환으로 원고료를 받고 작성한 게시물입니다.

안녕하세요:) 직장인 자취생 요린이에요.


저는 평일에 집밥을 자주 못 해서 주말에 약속 없을 때 가끔 브런치 메뉴를 만들어요. 혼자 먹어도, 같이 먹어도 보기 예쁜 게 좋잖아요😍 그리고 간단하면 더더 좋겠죠? 😘


친구들 불러서 홈 브런치, 홈 카페를 해준 적이 있는데 진짜 카페를 차려도 좋을 것 같다는 말을 종종 들어요😊 간단하고 예쁘게 만들 수 있는 브런치 공유할게요~👩🏻‍🍳

✔️ 추천 핵심 POINT

  • 초간단! 요리 초보도 쉽게 할 수 있어요!
  • 플레이팅이 예뻐서 브런치 카페 느낌 나요! 홈 파티에도 좋아요 :)
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초간단하고 예쁜 홈피자! 또띠아 피자

배달 기다릴 필요 없이 집에서 간단하게 만들어 먹어요🍕


혼자 자취하면서 피자가 먹고 싶을 때! 냉동고에는 자리도 없는데 한 판 시켜서 남으면 곤란하잖아요~ 또띠아는 얇아서 가장자리 부분이 남지 않고, 한 끼 식사로 딱이더라구요.


무엇보다 가족이나 친구들이 왔을 때 토핑 듬뿍 올려서 만들어주면 너무너무 좋아해요! 예쁘거든요! 불고기, 페퍼로니, 루꼴라, 꽃피자 등 다양하게 활용할 수 있어 너무 좋은 브런치 메뉴인 거 같아요❤️


Tortilla는 에스파냐어인데 또띠아, 또르띠아, 또르띠야, 또르티야 등등 다양하게 불리죠? 사실 바른 외래어 표기법으로는 토르티야라고 하네요😊



👩🏻‍🍳 페퍼로니 피자 레시피 👩🏻‍🍳

1. 원하는 또띠아 사이즈를 골라 준비해요

2. 또띠아에 토마토 소스를 바르고 피자치즈를 듬뿍 뿌려줘요

3. 페퍼로니를 예쁘게 올려서 치즈가 녹을 때까지 에어 프라이어에 돌려줘요


👩🏻‍🍳 불고기 피자 레시피 👩🏻‍🍳

1. 원하는 또띠아 사이즈를 골라 준비해요

2. 소고기 다짐육을 빠르게 구워줘요

3. 또띠아에 토마토 소스를 바르고 피자치즈를 듬뿍 뿌린 뒤, 다짐육을 골고루 뿌려 에어 프라이어에 돌려줘요

4. 예쁜 데코를 한다면 추가로 동글동글 귀여운 보코치니 치즈와 방토 올리고 1분 정도 더 돌려 마무리해요


👩🏻‍🍳 루꼴라 피자 레시피 👩🏻‍🍳

1. 원하는 또띠아 사이즈를 골라 준비해요

2. 또띠아에 토마토 소스를 바르고 피자치즈를 듬뿍 뿌려줘요

3. 새우, 방토, 파프리카 등 원하는 재료 넣고 치즈가 녹을 때까지 에어 프라이어에 돌려줘요

4. 마무리로 루꼴라 올려주고 그라나파다노 치즈 갈갈해줘요


👩🏻‍🍳로메인 피자 레시피 👩🏻‍🍳

1. 원하는 또띠아 사이즈를 골라 준비해요

2. 또띠아에 바질 페스토 바르고, 피자치즈 뿌린 뒤 에프에 치즈가 녹을 때까지 돌려줘요

3. 로메인, 방토, 삶은 달걀, 리코타치즈 등 원하는 토핑 재료 올려줘요

4. 마무리로 올리브오일 뿌려주면 더 맛있어요


👩🏻‍🍳 새우 피자 레시피 👩🏻‍🍳

1. 원하는 또띠아 사이즈를 골라 준비해요

2. 새우 뭉텅이와 완두콩, 스위트콘을 섞어 또띠아 위에 골고루 발라줘요

3. 프라이팬에 버터를 녹인 뒤 또띠아 새우살 부분을 바닥으로 해서 익혀줘요

4. 뒤집어서 노릇노릇 구워졌다면 허니 머스터드, 스리라차 소스를 뿌려 마무리해줘요

[덴마크] 후레쉬 모짜렐라 미니 125gcart icon
[이목] 국내산 소고기 다짐육 200g (냉장)cart icon
[빙그레] 모짜렐라 피자치즈 2종 (택1)cart icon
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샌드위치나 빵 대신 또띠아 롤! 부리토 어때요?

건강한 한 끼 식사로 빵 대신 또띠아 롤, 부리토 만들어보는 건 어떨까요? 다이어트 식단으로도 좋아요😘


샐러드 랩, 또띠아 랩, 또띠아 롤이라고 불리는 요리! 먹기 부담 없고 만들기도 쉬워서 쉽게 접할 수 있는 것 같아요. 사 먹는 것도 좋지만 만들어 먹으면 더 맛있어요 :)



👩🏻‍🍳 닭 가슴살 또띠아 롤 (치킨 랩) 👩🏻‍🍳

1. 또띠아를 살짝 데운 후 체다치즈 2장 올려줘요

2. 닭가슴살을 구워서 잘게 찢어줘요

3. 또띠아 위에 양상추, 닭가슴살, 채 썬 당근, 파프리카 등 집에 있는 야채를 함께 넣어 돌돌 말아줘요


✓ 치즈 대신 허니 머스터드나 스리라차 펴 발라줘도 좋아요!

✓ 양상추가 없을 땐 양배추를 채 썰어서 넣거나 로메인을 넣어도 좋아요!

✓ 당근 라페를 넣으면 더 맛있어요!

✓ 닭가슴살 대신 치킨 텐더, 소고기 다짐육 넣어도 좋아요!



Burrito는 스페인어로 새끼 당나귀라는 뜻인데, 당나귀에 싣고 다녔던 침낭과 모습이 유사한 것에서 유래되었다고 하네요😁


부리토는 멕시코 대표 음식으로 알려졌지만 미국 스타일이라고 해요. 반찬 없어 고민일 때, 부리토로 한 끼 해결하면 좋아요🙌



👩🏻‍🍳 부리토 👩🏻‍🍳

1. 또띠아에 소고기 버섯 볶음밥을 올려줘요

2. 치즈, 스리라차 소스, 할라피뇨 올려서 돌돌 말아줘요


✓ 볶음밥은 시판용 썼는데 집에서 원하는 볶음밥 만들어줘도 좋아요!

[멜리스] 할라페뇨cart icon
친환경 로메인 2종cart icon
[바름팜] 친환경 양상추 200gcart icon
[Better me] 냉장 닭가슴살 4종 (1팩/4팩) (택1)cart icon
(사용안함)[일상味소] 다짐육 200g (냉장)cart icon
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또띠아로 타코, 퀘사디아, 시금치 프리타타 만들어보아요

냉털하기 좋은 핑거푸드 타코 요리, 퀘사디아예요.


또띠아 하나로 정말 다양하게 만들어 먹을 수 있죠? 느낌은 다 비슷한 거 같지만 형태에 따라 다른 음식이 되니 신기한 것 같아요🤗


만능 또띠아 완전 강추추추추👍👍👍



👩🏻‍🍳 새우 타코 👩🏻‍🍳

1. 새우와 파프리카 구워요

2. 채 썬 양배추에 소금, 후추, 레몬즙, 설탕, 화이트 발사믹, 홀그레인 머스터드 취향껏 넣어주고 잘게 썬 오이와 함께 비벼줘요

3. 또띠아에 올려서 방토와 바질로 마무리해 줘요


✓ 새우 구울 때 페페론치노 넣으면 좋아요.


👩🏻‍🍳 퀘사디아 👩🏻‍🍳

1. 또띠아의 1/2부분에 소고기 다짐육을 펴 발라서 팬에 익혀줘요(소금, 후추 간 살짝)

2. 잘 구워진 소고기 면에 치즈, 로메인, 토마토, 구운 양송이버섯 올리고 남은 또띠아 면에 스리라차 소스 취향껏 뿌려줘요

3. 또띠아를 반으로 접어서 뚜껑 덮고 치즈가 녹을 때까지 조리해요


👩🏻‍🍳 시금치 프리타타 👩🏻‍🍳

1. 용기에 또띠아를 동그랗게 모양 잡아 넣어주세요

2. 또띠아 안에 시금치 적당하게 찢어 넣고 계란물 부어줘요

3. 버섯, 베이컨, 방토, 피자치즈 등 원하는 토핑 재료 넣어서 에프 180도 10분 정도 돌려요


✓ 용기, 또띠아 사이즈에 따라 계란 수는 달라요. 저는 계란 3개 풀고 연두 넣었어요.

✓ 우유 넣고 소금 후추 간해도 좋아요!

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[우주] 프리미엄 손질 생새우살 200g (냉동)(26/30사이즈)cart icon
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