제가 가장 자주 해 먹는 낫또 요리는 바로 낫또 덮밥이에요. 사실 레시피랄 것도 없이, 좋아하는 재료와 함께 밥 위에 얹으면 끝나는 간단한 메뉴입니다.

낫또는 잘 어울리는 식재료가 정말 무궁무진한데요. 연어나 닭가슴살 같은 메인 재료는 물론이고, 의외로 나물, 무침 등 대부분의 한식 반찬과도 잘 어울려요.

그럼에도 낫또와 수많은 조합을 먹어본 사람으로서, 가장 잘 어울리는 재료를 3가지만 꼽으라면 신김치, 김, 오크라를 고르고 싶어요. 이 재료들과는 꼭 함께 드셔 보시길 바라요😎

보통 낫또를 구매하면, 쯔유와 겨자소스를 동봉해 주는데요. 다른 재료와 먹을 때는 자칫 간이 세질 수 있어 주의해 주셔야 합니다. 저는 보통 단독으로 먹을 때만 소스를 활용하는 편이랍니다.

낫또 카레라니..! 신선한 조합에 놀라셨나요?👩‍🍳

몇 년 전, 제가 좋아하는 카레 전문점에서 카레 위에 낫또가 올라간 메뉴를 먹은 적이 있어요. 그때 첫입에 반한 이후로 애용하는 레시피랍니다🧡

채소가 듬뿍 들어간 한국식 카레보다는, 건더기를 최소화하고 토핑을 얹는 일본식 카레에 더욱 적합한데요. 녹진한 낫또와 카레가 만나 고소함이 극대화되는 맛이랄까요?

저는 양파를 버터에 볶아 고형 큐브를 넣고 푹 끓인 일본식 카레에 낫또를 올려 먹곤 합니다. 여기에 고수를 툭툭 찢어 올리고, 후추를 취향껏 갈아주면 끝! 🌠

저는 매일 점심 도시락을 챙기고 있는데요. 시중에 전자레인지로 데워서 바로 먹는 레토르트 카레 제품이 많다 보니, 도시락으로 간단히 챙기기 쉬워 자주 먹는 요리이기도 해요.

대망의 마지막 레시피는 바로! 낫또 파스타예요.

평소보다 딱 1분 더 삶은 파스타면에 쯔유, 들기름, 레몬즙을 한 스푼씩 섞은 소스를 버무리고, 그 위에 김과 낫또를 올리면 끝나는 초간단 파스타인데요.

낫또는 끈끈한 점액이 있어 면을 소스처럼 휘감아준다는 특징이 있어요. 자연스럽게 면에 착- 하고 붙는 소스가 되어주는 거죠!

일반 파스타면도 좋지만, 다이어트 메뉴를 고민 중이시라면 두부면과 라이트 쯔유를 활용해 보시기를 추천해요.

상큼한 이 소스로 만든 두부면 샐러드도 정말 맛있거든요! 최근 구매한 라이트 쯔유는 일반 쯔유랑 맛이 크게 다르지 않은데, 칼로리가 낮아서 부담이 없더라구요.

색다른 파스타에 도전하고 싶은 분들께 강력 추천합니다💗