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퍼플즈 활동의 일환으로 원고료를 받고 작성한 게시물입니다.
바삭한 통새우 새우까스로 샌드위치를 만들면 여느 핫플 브런치 부럽지 않아요.
🥬 양배추 소스 레시피
양배추 소스는 마요네즈, 홀그레인 머스터드, 메이플 시럽을 잘 섞어 만들어보았어요😊
꼭 새우까스 샌드위치가 아니더라도 이 소스를 빵에 바르고 다른 속 재료를 넣어보세요! 샌드위치 맛의 치트 키가 되어준답니다.
Tip. 이 소스에 버무린 양배추는 샌드위치 속 재료로도 좋지만, 샐러드처럼 먹어도 맛있어요👍
🦐 새우까스 소스 레시피
스리라차 소스와 마요네즈를 섞어 스리라차 마요 소스를 만들어보세요!
담백하고 고소한 새우까스에 스리라차 소스 + 마요네즈 조합으로 감칠맛을 더해주면 훨씬 더 맛있는 샌드위치가 완성돼요.
스리라차 마요 소스는 포케, 샐러드 등 다이어트 식단에도 활용할 수 있는 만능 소스예요. 마요네즈는 저칼로리 마요나 비건 마요를 추천해 드려요.
🥪 새우까스 샌드위치 레시피
[ 재료 ]
새우까스, 양배추, 식빵 2장
[ 만드는 법 ]
1. 새우까스를 예열한 200도 오븐에 15분간 익혀주세요.
2. 새우까스는 충분히 식혀주세요. 뜨거운 채로 빵 위에 올리면 샌드위치가 눅눅해질 수 있어요.
3. 토스트 한 식빵 위에 처음에 알려드린 양배추 소스에 버무린 양배추를 듬뿍 올려주세요.
3. 3번의 양배추 위로 새우까스 - 새우까스 소스 - 식빵 순으로 차곡차곡 올려주세요.
들어가는 재료는 심플하지만, 식감이 좋은 새우까스와 양배추 샐러드가 들어가 맛의 밸런스가 정말 좋아요!
컬리의 '간편하게 바삭, 새우까스'는 식빵에 올리기 좋은 크기이고 2개씩 들어 있어 활용도가 높아 추천드려요👍
먼저 제가 샌드위치 만들 때 자주 쓰는 랩을 추천해 드릴게요!😊
글래드 매직랩은 한 면은 끈끈하고, 한 면은 매끈한 랩이에요. 매끈한 쪽에 샌드위치를 올려 만들고, 4면을 덮으면 끈끈한 면으로 샌드위치가 단단하게 감싸져요.
글래드 매직랩으로 감싼 샌드위치는 샌드위치 속 재료가 빠지지 않고, 커팅도 예쁘게 할 수 있어서 추천드려요👍
🍞 샌드위치용 식빵 추천
1. 더 브레드 블루 단호박 식빵
- 빵 두께가 얇아 다이어트 중 빵이 먹고 싶을 때 식단에 활용하기 좋아요.
- 노란 색감이 예뻐서 샌드위치를 만들면 샌드위치가 더 예뻐 보여요💛
2. 밀도 담백 식빵
- 두께감이 있어 샌드위치 모양이 흐트러지지 않고 예쁘게 만들 수 있어요.
- 빵 자체가 맛있어서 어떤 속 재료와도 잘 어울려요.
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