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퍼플즈 활동의 일환으로 원고료를 받고 작성한 게시물입니다.
소중한 지인들을 초대했을 때 어떤 요리를 대접할지 고민이신가요?
그렇다면 오늘 제 레시피들을 확인해 보세요👐
여기저기 곁들여 먹기 좋은 손쉬운 아보카도 샐러드와 병아리콩 후무스 샐러드부터, 간단하지만 완성도 높은 라자냐 요리까지 알려드릴게요.
특히 라자냐에 필요한 라구소스는 복잡한 과정 없이 컬리템을 활용한다면 뚝딱 만들 수 있어요!
제철인 대추 방울토마토와 함께 찰떡궁합인 아보카도를 넣은 샐러드예요🥗
샐러드용 채소에 툭툭 올려주기만 하면 되어서 정말 간단하답니다! 부드러운 식감과 상큼한 과일 조합이 정말 좋아요👍
👩🍳 만드는 법
✓ 샐러드용 채소를 볼에 담고 토마토, 샤인머스캣 등 원하는 과일 올려주세요.
✓ 후숙된 아보카도는 깍둑 썰어 올리고 반숙란 2개로 단백질도 추가!
Tip. 닭가슴살을 올려도 좋아요.
🫙 드레싱은 다진 마늘 1T, 간장 1T, 올리브유 2T, 참기름 1T, 스테비아 1T, 화이트 발사믹 1T, 후추 갈갈해주면 완성!
드레싱이 정말 맛있으니 여러 샐러드에 활용해서 꼭 드셔보세요!
![[피그인더가든] 프레쉬믹스 베이직샐러드](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E360x%3E468/cropcenter/360x468/quality/85/src/product/image/d130b980-e60e-4019-8c5f-7342df19f26a.jpg)

자주 먹는 파스타는 조금 식상하다면 라자냐는 어떠신가요?
사실 라자냐 하면, 복잡한 라구 소스가 떠오르실 텐데요! 직접 만드는 것도 좋지만 간편하게 나와 있는 소스 제품을 이용해서 만들어보세요🥫
완성도가 높은 '존쿡델리미트 소스'는 소고기도 듬뿍 들어있어서 씹는 맛도 좋아요👍
👩🍳 만드는 법
✓ 오븐용 그릇에 올리브오일을 바르고
✓ 베샤멜 소스 > 삶은 라자냐 면 > 라구 소스 > 모짜렐라 치즈 올리고
✓ 200도 오븐에 10분 구워주기만 하면 간단하게 완성!
👉 향긋한 바질잎까지 올리면 비주얼도 근사한 라자냐가 됩니다.
🫙 베샤멜 소스 만드는 법
1. 버터 20g을 약불에 녹이고 밀가루 20g도 같이 넣어서 가루가 없어질 때까지 섞어주세요.
2. 우유 200ml, 소금 약간 넣고 꾸덕해질 때까지 끓여줍니다.
3. 뭉근하게 끓여지면 소스 완성!

![[존쿡델리미트] 소고기 라구소스 150gx 2팩](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E360x%3E468/cropcenter/360x468/quality/85/src/product/image/4fe439eb-a19b-4462-abc5-d655010f588f.jpg)
![[빙그레] 모짜렐라 피자치즈 2종 (택1)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E360x%3E468/cropcenter/360x468/quality/85/src/product/image/a0fb8428-05f3-49fd-9f67-6f5da2b5dbc2.jpg)
고소한 맛이 가득한 후무스 만들어서 샐러드랑 곁들여보세요! 병아리콩 후무스는 빵에 발라 먹어도 맛있어요.
👩🍳 만드는 법
1. 5시간 이상 불린 병아리콩을 끓는 물에 소금 1T 넣고 30분 삶아주세요.
2. 블렌더에 참깨 2T를 먼저 갈아주고, 삶은 병아리콩 2컵, 레몬즙 2T, 올리브오일 3T, 소금 0.5T, 병아리콩 삶은 물 3T를 넣고 갈아줍니다. 취향에 따라 질감과 묽기를 결정해서 드세요.
3. 파프리카 가루와 올리브오일 뿌려서 캄파뉴나 통밀 크래커와 함께 즐겨보세요.
Tip. 샐러드용 채소에 후무스를 올리고 각종 과일을 함께 곁들여도 맛있어요!
![[피그인더가든] 프레쉬믹스 베이직샐러드](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E360x%3E468/cropcenter/360x468/quality/85/src/product/image/d130b980-e60e-4019-8c5f-7342df19f26a.jpg)
![[일드프랑스] 미니 브리 (25g X 5입)](https://img-cf.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E360x%3E468/cropcenter/360x468/quality/85/src/shop/data/goods/1528161805562l0.jpg)


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