제철인 대추 방울토마토와 함께 찰떡궁합인 아보카도를 넣은 샐러드예요🥗

샐러드용 채소에 툭툭 올려주기만 하면 되어서 정말 간단하답니다! 부드러운 식감과 상큼한 과일 조합이 정말 좋아요👍

👩‍🍳 만드는 법

✓ 샐러드용 채소를 볼에 담고 토마토, 샤인머스캣 등 원하는 과일 올려주세요.

✓ 후숙된 아보카도는 깍둑 썰어 올리고 반숙란 2개로 단백질도 추가!

Tip. 닭가슴살을 올려도 좋아요.

🫙 드레싱은 다진 마늘 1T, 간장 1T, 올리브유 2T, 참기름 1T, 스테비아 1T, 화이트 발사믹 1T, 후추 갈갈해주면 완성!

드레싱이 정말 맛있으니 여러 샐러드에 활용해서 꼭 드셔보세요!

자주 먹는 파스타는 조금 식상하다면 라자냐는 어떠신가요?

사실 라자냐 하면, 복잡한 라구 소스가 떠오르실 텐데요! 직접 만드는 것도 좋지만 간편하게 나와 있는 소스 제품을 이용해서 만들어보세요🥫

완성도가 높은 '존쿡델리미트 소스'는 소고기도 듬뿍 들어있어서 씹는 맛도 좋아요👍

👩‍🍳 만드는 법

✓ 오븐용 그릇에 올리브오일을 바르고

✓ 베샤멜 소스 > 삶은 라자냐 면 > 라구 소스 > 모짜렐라 치즈 올리고

✓ 200도 오븐에 10분 구워주기만 하면 간단하게 완성!

👉 향긋한 바질잎까지 올리면 비주얼도 근사한 라자냐가 됩니다.

🫙 베샤멜 소스 만드는 법

1. 버터 20g을 약불에 녹이고 밀가루 20g도 같이 넣어서 가루가 없어질 때까지 섞어주세요.

2. 우유 200ml, 소금 약간 넣고 꾸덕해질 때까지 끓여줍니다.

3. 뭉근하게 끓여지면 소스 완성!

고소한 맛이 가득한 후무스 만들어서 샐러드랑 곁들여보세요! 병아리콩 후무스는 빵에 발라 먹어도 맛있어요.

👩‍🍳 만드는 법

1. 5시간 이상 불린 병아리콩을 끓는 물에 소금 1T 넣고 30분 삶아주세요.

2. 블렌더에 참깨 2T를 먼저 갈아주고, 삶은 병아리콩 2컵, 레몬즙 2T, 올리브오일 3T, 소금 0.5T, 병아리콩 삶은 물 3T를 넣고 갈아줍니다. 취향에 따라 질감과 묽기를 결정해서 드세요.

3. 파프리카 가루와 올리브오일 뿌려서 캄파뉴나 통밀 크래커와 함께 즐겨보세요.

Tip. 샐러드용 채소에 후무스를 올리고 각종 과일을 함께 곁들여도 맛있어요!