최근 엄청난 화제가 되었던 흑백요리사!

그중 나폴리 맛피아 셰프님의 밤 티라미수가 SNS를 뜨겁게 달궜는데요 🌰

✓ 주변에서 구하기 쉬운 편의점 재료로 간단하지만, 근사한 맛을 내는 레시피였기 때문이죠👍

하지만 빵순이는 그냥 먹을 수 없죠!

빵을 곁들여 더 맛있어진 밤 티라미수 빵, 궁금하지 않으세요?😀

📍 재료

모닝빵 6개, 맛밤 2봉, 우유 250g, 생크림 200g, 설탕 20g, 다이제 5개, 토피넛 라떼, 다크 초콜릿 1조각, 데코용 맛밤 1봉

📍 레시피

1. 냄비에 맛밤 2봉과 우유를 넣고 중약불에서 10분간 끓입니다.

2. 한 김 식힌 뒤, 블렌더로 곱게 갈아 냉장고에 잠시 둡니다.

3. 생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑합니다.

4. 휘핑한 크림에 밤 퓌레를 붓고 살살 섞습니다.

5. 모닝빵을 반 가르고 다이제를 손으로 부숴 올립니다.

6. 토피넛 라떼를 충분히 부어 적셔줍니다.

7. 밤 크림을 올리고 빵을 덮습니다.

8. 초콜릿을 곱게 갈고 맛밤을 올려 마무리합니다.

밋밋한 참치에 오이의 아삭한 식감을 더해 더욱 풍부한 맛이 느껴지는 오이 참치 소금빵!

오이 참치 소금빵은 날이 덥거나 요리하기 정말 귀찮을 때, 불 없이 휘리릭 빠르게 만들어 낼 수 있어요🙆‍♀️

단출한 과정이지만 맛은 훌륭하죠!

📍 재료

소금빵 2개, 슬라이스 치즈 2장, 기름 뺀 참치 1캔, 다진 양파 1/2개, 깍둑썬 오이 1/2개, 다진 부추 한 줌, 마요네즈 3스푼, 알룰로스 2스푼, 후추 1꼬집

📍 레시피

1. 볼에 소금빵과 치즈를 제외한 모든 재료를 넣고 섞습니다.

Tip. 이때, 데코용 부추를 조금 남깁니다.

2. 소금빵을 2/3만 가르고 치즈를 끼워줍니다.

3. 소금빵 사이에 버무린 속 재료를 듬뿍 채워줍니다.

4. 부추를 뿌려 마무리합니다.

당겨서 분리되는, 찢어먹는 빵이라는 뜻의 ‘Pull-Apart'에 '티슈 브레드'를 더하면?

🍞 은은한 시나몬 향과 달콤한 맛이 어우러져 마치 우리에게 친숙한 호떡 같은 느낌을 주는 Pull-Apart 티슈 브레드는 힘들게 반죽하고 발효할 필요 없이 생지로 빠르고 간단하게 만들 수 있어요.

시나몬과 친해질 수 있는 절호의 찬스이니 놓치지 마세요!

📍 재료

티슈 브레드 생지 2개, 흑설탕 5스푼, 버터 1스푼, 시나몬 0.5스푼, 크림치즈 2스푼, 우유 3스푼, 슈거 파우더 5스푼

📍 레시피

1. 전날 저녁 냉동 생지를 넉넉한 용기에 담아 냉장 보관을 합니다.

2. 냉장 보관을 한 생지를 꺼내 실온에서 약 2시간가량 발효합니다.

3. 볼에 실온 버터와 흑설탕, 시나몬을 넣고 섞습니다.

4. 다른 볼에 실온의 크림치즈와 우유, 슈거 파우더를 넣고 섞습니다.

5. 생지에 3번을 골고루 묻혀 파운드 틀에 가로로 눕힙니다.

6. 210도에서 10분 예열한 오븐에 생지를 넣고 180도로 온도를 낮춘 다음 약 18분간 구워주세요.

7. 구워진 빵은 한 김 식힌 뒤 틀에서 조심스레 분리합니다.

8. 4번에서 섞은 아이싱을 골고루 뿌려 마무리합니다.