크리스마스에 어울리는 색감으로 만들어 본 카나페! 5분만 투자하면 만드실 수 있어요.

집에서 와인 한잔할 때 곁들이기에도 좋겠죠?🍷

로즈마리 대신 다른 허브를 사용해도 좋아요.

카나페는 미리 만들어두면 눅눅해질 수도 있어서, 재료들을 큰 플레이트 위에 따로 담아 직접 만들어 먹을 수 있도록 서빙해도 좋아요.

📍 재료

크래커, 방울 토마토, 크림치즈, 로즈마리 잎

1. 방울토마토는 4등분 한다.

2. 크래커 위에 크림치즈를 바른다.

3. 토마토와 로즈메리 스프링을 올려 마무리한다.

곧 있으면 딸기 철이 돌아오죠.

달콤한 딸기를 사용해 만들 수 있는 샴페인 한 잔에 어울리는 카나페예요. 아이들도 물론 좋아하고요.

딸기의 맛과 잘 어울리는 바질을 같이 페어링해 보았어요. 발사믹 크림을 조금 뿌려주면 더 풍미 있게 먹을 수 있어요.

📍 재료

크래커, 크림치즈, 딸기, 발사믹 크림 조금, 바질잎 조금

1. 크래커 위에 리코타치즈를 듬뿍 바른다.

2. 1의 위에 꼭지를 제거하고 4등분 한 딸기를 올린 뒤 발사믹 크림, 채 썬 바질을 뿌려 마무리한다.

에피타이저나 사이드 요리로 좋은 아스파라거스 베이컨 말이! 모양도 예쁘고 맛도 정말 좋아요.

베이컨의 경우 통으로 그냥 둘둘 말아도 되긴 하지만, 길게 반으로 잘라서 약간 간격을 두고 말아주면 사이사이 초록색이 보여 더 예뻐요.

하나씩 말아도 좋고 여러 개 묶어 만드셔도 좋아요.

📍 재료

아스파라거스, 베이컨, 올리브오일, 후춧가루 조금

1. 아스파라거스는 깨끗하게 닦은 뒤, 물기를 제거하고 밑동을 살짝 잘라낸 뒤, 올리브오일과 후춧가루를 뿌려 간한다.

2. 베이컨을 얇게 썰어 돌돌 말아준다.

3. 달군 팬에 2를 올리고 굴려 가며 노릇하게 굽는다.