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행복한 주말의 시작, 함께 만드는 홈 브런치

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제철음식 · 테이블세팅
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퍼플즈 활동의 일환으로 원고료를 받고 작성한 게시물입니다.

여유 있는 주말을 간단하지만 맛있는 홈 브런치로 시작하는 건 어떠세요? 컬리에서 손쉽게 살 수 있는 아이템들로요.


5살 딸아이와 함께 준비한 쉬운 레시피도 알려드릴게요. 이쁘고 맛있는 주말 브런치 함께해요!

✔️ 추천 핵심 POINT

  • 컬리템을 활용한 손쉬운 레시피
  • 아름다운 홈 브런치
  • 손님 초대하기 좋은 레시피
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한입에 "으음~ 맛있다!" 소리가 나오는 가지롤라티니 레시피!

👨‍🍳 가지롤라타니 레시피


1. 가지 길게 썰고 (너무 얇지 않게)

2. 베이컨은 반절로 잘라 굽고

3. 스트링치즈는 1/3로 잘라두고

4. 구워서 부드러워진 가지 위에 베이컨 + 스트링 치즈를 올려 말아주면 반 이상은 완성!

5. 가지 남은 아이들, 애호박, 양파 잘게 썰어 다진 마늘+토마토소스 부어 볶아두고

6. 오븐 디쉬에 볶은 토마토소스 깔고 가지 돌돌이 올리고

7. 오븐 180도에 10분 정도 익혀주면, 홈 브런치 메인메뉴 완성!


토마토소스 만들어도 좋지만, 간단하게 [청정원] 정통 파스타소스 (토마토 스파게티소스)를 쓰기도 하는데, 시판용 소스도 맛이 괜찮아서 추천해요.

[원에이커팜] 친환경 GAP 바질 10gcart icon
 [청정원] 정통 파스타소스 5종 (600g)cart icon
[KF365] 애호박 1개cart icon
[존쿡 델리미트] 전G 베이컨 200gcart icon
[KF365] 가지 2입cart icon
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곁들이기 좋은 제철 과일샐러드

👨‍🍳 어디에나 잘 어울리는 루꼴라 샐러드


집에 토마토, 바질, 루꼴라가 항상 많이 있는 편인데, 바질은 잎이 금방 물러서 너무 아쉬워요.


루꼴라의 장점은 꽤 긴 보관 기간이어서, 쟁여뒀다가 한 번씩 꺼내 먹어도 버리는 것 없이 잘 먹을 수 있는 샐러드 아이템이에요.


루꼴라 + 부라타치즈 + 제철 과일의 조합은 맛이 없을 수가 없는 샐러드죠.


루꼴라 수북하게 담고, 제철 과일 듬뿍 올리고, 부라타 치즈 마구 찢어서, 올리브오일 + 발사믹 뿌리면 완성!

루꼴라 리프 30gcart icon
와일드 루꼴라 50gcart icon
[델리지오사] 부라타 치즈 125g (냉장)cart icon
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딸이랑 함께 만든 블루베리 얼음!

👨‍🍳 홈 브런치의 포인트, 블루베리 얼음!


인스타그램을 보면 과일 넣어 얼린 얼음들이 많이 나오길래, 딸이랑 같이 블루베리 얼음을 만들었어요.


틀은 과일이 들어갈 만한 큰 틀을 샀어요. 틀 안에 블루베리 가득 담고, 애플민트 서너 잎 이쁘게 올려주세요.


적당히 부어서 전날에 미리 얼려두면, 홈 브런치를 위한 예쁜 얼음이 완성! 딸아이가 더 좋아해요.


예쁜 잔을 꺼내서 얼음 한 덩이 넣고, 탄산수를 채우면 테이블에 포인트가 되는 예쁜 음료 완성이에요.

[KF365] 무라벨 플레인 탄산수 350mL 2종 (택1)cart icon
칠레산 생 블루베리 2종 (택1)cart icon
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