정석의 치킨난반은 닭고기를 튀겨서 타래 소스에 적셔 만들지만, [고메] 소바바치킨 소이허니맛을 사용해서 시간 단축을 할 수 있었어요.

소이허니맛 치킨 위에 타르타르 소스에 곁들여 먹으면, 간단하게 치킨 난반을 즐길 수 있어요.

📍 레시피

1. 치킨을 에어프라이기에 데워주세요.

2. 타르타르 소스를 만들기 위해 으깬 삶은 달걀 2개와 양파 1/4개를 다져서 준비해요.

3. 마요네즈 3 큰 술, 케첩 1 작은 술, 소금 & 후추 1꼬집씩 넣어 으깬 달걀과 다진 양파와 함께 섞어주세요.

4. 바삭해진 치킨 위에 타르타르 소스를 얹어주고, 파슬리를 가볍게 뿌려요.

5. 레몬이나 토마토, 브로콜리, 잎채소와 함께 곁들여서 담아주시면 완성이에요.

Tip. 완성된 타르타르 소스는 치킨 말고도, 생선까스나 고로케 등 여러 튀김요리에 잘 어울려요!

돈가스 아래 밥 소량과 양배추를 가득 깔아서 돈까스 정식 도시락을 준비해 봤어요.

📍 레시피

1. 도시락통에 밥을 소량 담고, 양배추를 채칼로 얇게 채 썰어서 루꼴라와 함께 가득 담아요.

2. 중간에 에어프라이기로 데운 돈까스를 썰어 올리고 돈가스 소스를 뿌려주세요.

3. 원하는 야채를 함께 담아줘요. 저는 적양배추, 양파, 오이, 브로콜리, 토마토로 빈 공간을 채워줬어요.

4. 소스 위에 참깨를 갈아 올리면 더욱 고소하게 먹을 수 있어요.

Tip. 도시락통에 생각보다 양배추가 많이 들어가서 돈가스를 느끼하지 않게 먹을 수 있어요! 각종 냉털 채소를 썰어 넣으면 좋아요.

어렸을 때 좋아했던 소시지 야채볶음! 아침에 채소 넣고 휘리릭 넣고 볶으면 되어 간단해요!

📍 레시피

1. 비엔나소시지에 칼집을 넣어주세요.

2. 양파, 파프리카, 당근을 큼직하게 썰어주세요.

3. 후라이팬에 식용유를 두르고 소세지와 양파, 당근을 1분 정도 볶다가 파프리카를 넣어주세요.

4. 케첩 4 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 알룰로스 1 큰 술, 다진 마늘 반 큰술, 후추 약간 뿌려서 다 같이 볶아주면 완성이에요.

5. 계란프라이, 브로콜리, 루꼴라와 함께 담아주세요! 저는 프라이 위에 캬라후루로 장식하고 마무리했어요.

Tip. 소시지는 칼집이 많을수록 예뻐요. 여유 있을 때 미리 칼집만 꼼꼼하게 내어두면 편해요!