컬리 라운지

blog post cover image

신선한 컬리템으로 차린 마라탕

Han_iple님의 프로필 이미지

Han_iple

홈쿡 · 집밥 · 레시피
팔로우

퍼플즈 활동의 일환으로 원고료를 받고 작성한 게시물입니다.

저는 사실 향이 강한 향신료를 잘 못 먹는 편이에요🥲 그래서 마라나 고수처럼 향이 강한 음식은 자연스레 거부감이 들더라고요.


마라탕은 아예 관심도 없었는데, 동생 소개로 간 마라탕집에서 처음 먹어봤어요. 그런데 제가 알던 마라탕 맛이랑 완전히 다르고, 정말 신세계를 경험했답니다.


알고 보니 마라 맛을 조절하면 강한 향신료의 부담을 줄일 수 있더라고요!


그걸 처음 알게 되면서, "내가 직접 만들어 보면 더 제 입맛에 맞게 만들 수 있지 않을까?" 라는 생각이 들었어요.


그래서 이번에 마라탕을 처음 만들어봤는데, 결과는 대성공✌️ 컬리템을 활용해서 풀토핑으로 가성비 좋은 마라탕을 완성했답니다😊

✔️ 추천 핵심 POINT

  • 마트에서 잘 안 파는 재료들도 컬리에 있어서 너무 간편하고 좋아요.
  • 어려운 요리처럼 보이지만 컬리에 있는 완제품 소스를 활용하면 더 간편하게 만들어 먹을 수 있어요.
  • 할인하는 제품들도 있어 더 저렴하게 구매할 수 있어요. 가성비로는 탑!
slide-0
image slider next arrow

1. 맛있는 마라탕을 만들기 위해 재료들을 준비했어요.

저는 이번에 컬리 제품으로는 건 푸주, 옥수수 국수, 납작 분모자, 건목이버섯, 샤브샤브 소고기준비했는데요.


✔️ 그냥 분모자나 납작 당면보다 납작 분모자가 저는 훨씬 맛있었어요.


✔️ 그리고 옥수수 국수는 고소하고 얇은 면발에 생각보다 잘 불지 않아서 소면사리 같으면서도 다른 느낌이라 훨씬 좋았어요.


✔️ 목이버섯은, 컬리에서 구매한 건 미리 작게 손질되어 있어서 그냥 불려서 씻은 뒤 바로 사용할 수 있었어요. 따로 적당한 크기로 자를 필요가 없어서 편리했어요!


✔️ 마지막으로 빠질 수 없는 소고기! 샤브샤브용으로 컬리에서 냉동 제품을 판매하고 있길래, 마라탕에 넣으려고 함께 구매했어요. 팩에 완전히 밀봉되어 신선하게 배송된 게 정말 최고였답니다👍

[한둘] 명인이 만든 포두부cart icon
문봉 자른 건푸주 500gcart icon
[미미사] 넙적 분모자 200g (콴펀)cart icon
건 목이버섯 30gcart icon
옥수수국수 500gcart icon
slide-0
image slider next arrow

2. 얼얼한 마라탕에 빠질 수 없는 소스 재료를 소개합니다.

✔️ 마라탕 하면 맵고 얼얼한 맛이 생각나죠! 그 맛을 제대로 살리기 위해 마라유를 준비했어요. 마라유 덕분에 얼얼하면서도 깊은 풍미가 더해져 집에서도 쉽게 전문점 같은 마라탕을 즐길 수 있답니다.


✔️ 그리고 사골 육수를 넣으면 더 구수하고 깊은 맛이 나요! 특히 컬리에서 파는 풀무원 사골육수는 다른 제품보다 더 걸쭉하고 농축된 느낌이어서 정말 추천해요. 육수 하나만으로도 마라탕 국물이 훨씬 풍부해진답니다.


컬리에 다른 마라탕 전용 완제품 소스들도 많아서 다음에는 완제품도 이용해 보려고요!

[풀무원] 요리육수 한우사골 1000mLcart icon
[마라언니] 마라 소스 (100gX3팩)cart icon
slide-0
image slider next arrow

3. 내 마음대로 넣어 먹는 토핑 가득 마라탕!

보이시나요? 가득가득 쌓인 토핑들!


마라탕집에서 저 정도로 채워 먹으려면 가격이 꽤 나가겠죠? 대신 컬리에서 재료를 구매해 집에서 만들어 먹으면 가성비가 정말 좋아요.


푸주옥수수면, 고기도 듬뿍 넣고, 목이버섯까지 추가했어요.


먹고 싶은 토핑들을 마음껏 넣다 보니 곰솥 크기의 냄비가 가득 차버렸어요😂 몇 끼를 먹을 양이 되어버렸는데, 아마 5인분은 될 것 같아요.


한 그릇 가득 퍼서 둘이 먹고 나서, 남편이 “그럼 이제 한 번만 더 먹으면 없어지는 거야?” 라고 하더라고요.


한 번은 무슨! 아직도 세 번은 더 먹을 수 있다고 답했답니다😅

[푸드어셈블] 마라 모츠나베cart icon
[Kim's butcher] 호주산 소고기 샤브샤브(냉동) 2종cart icon
slide-0
image slider next arrow

4. 마무리로 푹 끓여주면, 야채 가득 얼얼한 마라탕 완성!

마지막은 숙주로 장식했어요! 저는 마라탕 토핑 중에서 숙주팽이버섯이 제일 맛있는 것 같아요. 마라탕 소스에 더 잘 절여지는 느낌이 들어서 그런지, 다른 재료들보다 더 맛있더라고요.


청경채 종류는 마지막에 넣어 살짝 끓여주고, 간은 소금으로 맞췄어요. 납작당면이 조금밖에 없어서 아쉬웠지만, 다음에 컬리에서 더 주문해 보려 해요.


이렇게 간단하고 쉽게 마라탕이 완성됐어요!👩‍🍳


컬리템 덕분에 저렴하게 든든히 먹었고, 남은 재료들은 밀키트로 만들어 얼려두었답니다. 덕분에 다음에 또 해 먹을 수 있으니 정말 이득이에요.


그리고 무엇보다 주문한 날 새벽에 도착하는 칼배송 서비스가 너무 만족스러웠어요! 빠르고 신선한 배송 덕분에 더 기분 좋게 요리할 수 있었답니다🛻


여러분도 마라탕 재료는 컬리에서 구매해 보세요. 정말 추천합니다!😊

[KF365] 팽이버섯 2입cart icon
무농약 숙주나물 300gcart icon
#미식
#혼술
#홈파티
#가성비

다른 콘텐츠 둘러보기

도시락 싸는 게 너무 재밌는 주부의 도시락

도시락 싸는 게 너무 재밌는 주부의 도시락

rokhamtable

rokhamtable

퇴근 후 30분 컷! 아이 간식 & 아이 식사 레시피

퇴근 후 30분 컷! 아이 간식 & 아이 식사 레시피

유로이홈

유로이홈

3가지 빵으로 만드는 인기 홈 카페 메뉴!!

3가지 빵으로 만드는 인기 홈 카페 메뉴!!

진저_ginger0304

진저_ginger0304

알쏭달쏭 알록달록 해외 식재료 탐험 #1 BROWN

알쏭달쏭 알록달록 해외 식재료 탐험 #1 BROWN

요리먹구가

요리먹구가

컬리 라이프 9년 차! 365일 먹어도 좋을 샐러드 공식 공개~

컬리 라이프 9년 차! 365일 먹어도 좋을 샐러드 공식 공개~

실버버드

실버버드

연어, 어디까지 먹어봤나연?

연어, 어디까지 먹어봤나연?

_la_petite_joie_

_la_petite_joie_

제철 재료로 지속 가능한 건강한 집밥 생활 '5월 제철 집밥'

제철 재료로 지속 가능한 건강한 집밥 생활 '5월 제철 집밥'

꼬꼬하이스

꼬꼬하이스

 신혼쀼의 주말 삼시세끼

신혼쀼의 주말 삼시세끼

찌니집밥

찌니집밥

다이어트가 절로 되는😎#직장인 #5일 #식비5만원 #하루3끼 챌린지💸

다이어트가 절로 되는😎#직장인 #5일 #식비5만원 #하루3끼 챌린지💸

꿀벌오소리

꿀벌오소리

소바 매력에 흠뻑, 한번 잡소바!

소바 매력에 흠뻑, 한번 잡소바!

heeeeechef

heeeeechef

toggle
26
toggle
1

더 많은 콘텐츠를
컬리 앱에서
만나보세요.

kurly logo