
빵순이다여터
퍼플즈 활동의 일환으로 원고료를 받고 작성한 게시물입니다.
다이어트하면서 가장 많이 듣는 말 중 하나가 "빵은 절대 안 돼!"라는 조언일 겁니다.
하지만 정말 그럴까요?
사실, 빵도 제대로 선택하고 적은 당의 제품만 고른다면 오히려 다이어트에 큰 도움이 될 수 있어요!
바삭한 바게트부터 쫄깃한 피타브레드를 이용한 샌드위치!🥖 그리고 크리스마스에 빠질 수 없는 케이크까지🍰 저당 버전을 활용해 탄단지 균형을 맞춘 다양한 빵 레시피를 소개합니다.
단순히 맛있기만 한 빵이 아닌, 다이어트와 건강을 동시에 잡을 수 있는 '다이어터의 빵 세계'로 함께 떠나볼까요?
바삭하고 쫄깃한 바게트의 매력, 가볍고 속을 채워 먹기 좋은 피타브레드, 그리고 달콤하지만 부담 없는 크리스마스 케이크까지 모두 만나볼 수 있습니다! 🎄🥖🥙🍰
1️⃣ 빠쨕한 바게트의 매력, 블랑제리코팡 추천!
겉은 바삭, 속은 쫄깃한 #블랑제리코팡 의 #바게트 는 바게트샌드위치를 만들기에 최적! 빵만 먹어도 맛있지만, 재료를 풍성하게 넣으면 맛이 한층 더 살아나요🥖
총 280g에 당은 5g뿐인데, 씹으면 씹을수록 단맛이 올라오는 바게트더라구요. 고소하면서도 담백한 바게트빵! 두껍고 길어서, 3인분 정도의 양으로 느껴졌어요! 나눠서 먹으면, 한번 섭취에 당은 2g 채 안 돼요😊
2️⃣ 자연스러운 채소의 단맛 활용
양파, 파프리카, 버섯 등 집에 있는 채소를 잘 볶아 설탕 없이도 자연스러운 단맛을 살려주세요. 간장과 스테비아(또는 알룰로스)로 살짝 간을 더하면 감칠맛이 완성돼요!🥗
3️⃣ 완벽한 탄단지 균형 식단
바게트에 채소와 치즈를 더해주니 너무 잘 어울리면서도, 나중에 추가로 닭가슴살이나 계란을 더해주면 더 풍성한 맛을 느낄 수 있겠다 싶었어요! 여러분은 더 다양한 재료를 사용해 보세요! 버섯의 종류도 더 다양하게 쓰면 훨씬 더 깊은 맛을 느끼기 좋겠어요😉
바게트 빵을 활용한 샌드위치는 당에 대한 조절만 잘한다면 정말 균형 갖춘 탄단지 식단이 된답니다. 특히 채소 특유의 단맛은 행복감을 더해줘요💖
1️⃣ 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 피타브레드의 변신
냉동된 피타브레드를 170도로 예열된 오븐에서 약 15분간 데우면, 겉은 바삭하면서도 속은 쫄깃한 완벽한 식감이 완성돼요! 이 상태의 피타브레드는 어떤 재료와도 조화롭게 어울려 다이어트 식단으로 최적이에요🥙✨
2️⃣ 신선한 채소와 영양 가득한 계란 요거트 믹스
먹기 좋은 크기로 자른 양상추 등 좋아하는 채소를 준비해 주세요. 여기에 닭가슴살을 잘게 찢어주거나, 삶은 계란을 으깨고, 플레인 요거트와 섞어주면 부드러움과 신선함이 어우러진 고단백 소스가 된답니다! 특히 요거트 조합은 포만감을 주면서도 부담스럽지 않아 다이어트에 딱이에요🥗🥚
3️⃣ 매콤한 저당 소스 추가로 맛 업그레이드
요거트 소스에 매콤한 저당 소스를 한 스푼 섞으면, 고소함에 매콤한 풍미가 더해져 입맛을 한층 더 돋게 해줘요. 매콤함이 다이어트 음식을 지루하지 않게 해주는 마법 같은 역할을 하잖아요?😉 시중에서 구하기 쉬운 저당 매콤 소스로는 스리라차 소스나 저당 칠리소스, 매콤 양념치킨 소스 등등! 요즘 잘 나오니까 저 믿고 한번 넣어보세요! 건강한 재료로 직접 저당 소스를 만들어 섞는 것도 물론 훌륭한 선택🌶️🔥
4️⃣ 피타브레드 샌드위치 완성
준비한 채소와 계란 요거트 믹스를 피타브레드 속에 듬뿍 채워주세요. 바삭한 빵과 촉촉한 속 재료가 어우러지며, 간편하지만 다이어트와 맛을 모두 잡을 수 있는 완벽한 레시피예요!🍽️💖
크리스마스에는 역시 케이크인데🤔 다이어터는 못 먹는다구요? 다이어터도 충분히 먹을 수 있는 저당 케이크가 있어요!
🧁 초간단 다이어트 케이크 레시피 🧁
🍰 고소한 시트 ver. 재료
계란, 단호박, 곡물 맛 프로틴 파우더, 소금, 스테비아, 베이킹파우더
모든 재료를 섞어 전자레인지에 돌리면 단호박 시트 완성이에요! 계란이 들어가니, 스테비아나 알룰로스로 추가의 단맛을 더해주어야 더 케이크 시트 같은 느낌으로 완성돼요!
🍫 초코 시트 ver. 재료
계란, 바나나, 카카오파우더, 소금, 스테비아, 베이킹파우더
동일하게 섞어 초코 시트를 전자레인지에서 완성해 주세요. 카카오파우더 100%는 쓴맛이 조금 나니, 스테비아나 알룰로스의 단맛은 필수! 잘 익은 바나나면 오히려 덜 넣어주어도 돼요.
🍶 그릭요거트 크림
그릭요거트에 스테비아나 알룰로스를 섞어 크림처럼 만들어 준비해 주세요.
🎂 케이크 조립!
고소한 버전의 단호박 시트나 초코 시트 중 원하는 느낌을 택해서 완성된 시트를 쌓아가며, 그사이에 준비한 요거트 크림을 발라주세요. 모든 층이 쌓이면 다이어트 케이크 완성!
냉장고에 6시간 이상 두면 더 꾸덕한 케이크가 완성되는데, 대신 요거트는 좀 묽은 제품을 추천해 드려요. 빵에 유청이 더 스며들어서 맛있어진답니다!
🥛 추천 음료
우유 대신 아메리카노나, 저당 아몬드밀크를 곁들이면 다이어트 부담 없이 맛있게 즐길 수 있어요! 저는 #아몬드브리즈 언스위트 맛에 살짝 알룰로스 더해서 종종 먹어주곤 해요😚
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#새로운식재료 #와인안주 #제철파스타요리
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