홈 브런치 샌드위치의 가장 대표적인 애플 브리 샌드위치! 타르틴 슬랩과 함께라면 더 맛있는 거 아세요?

특히 저만의 ✨키포인트✨는 바로 유자 마요 소스인데요. 상큼 달콤한 유자 마요 소스가 사과와 어우러져 입맛을 돋우고, 질리지 않는 특별한 샌드위치로 만들어준답니다!

📍 재료 (1인분)

사워도우 150g(타르틴 슬랩 1/4개), 사과 1/3개, 브리치즈 60g(반개), 루꼴라 7g, 아가베 시럽, 호두 15g

🧂 유자 마요 소스 레시피

홀그레인 머스타드 1작은술, 마요네즈 2큰술, 소금 1꼬집, 유자청 1.5큰술

샌드위치를 커피와 점심에만 먹으라는 법 있나요? 한입 먹자마자 와인 한잔이 절로 생각나는 조합이에요💓

부드러운 부라타 치즈와 짭조름한 살라미, 그리고 감칠맛 가득한 올리브 & 케이퍼까지! 커피만 먹기엔 아쉬울걸요?

그린 올리브와 케이퍼를 굵게 다져 올린 게 팁!

📍 재료 (1인분)

사워도우 150g(타르틴 슬랩 1/4개), 올리브오일 1/2 큰술(슬랩 굽는 용도), 마요네즈 1/2큰술, 루꼴라 10g, 부라타 치즈 1알, 살라미 25g, 그린 올리브 & 케이퍼 절임

🫒 그린 올리브 & 케이퍼 절임 레시피

그린 올리브 8알, 케이퍼 1/2작은술, 레몬즙 1/2큰술, 알룰로스 1/2큰술

심플하다고 무시하지 마세요! 맛은 전혀 심플하지 않아요✨

대체 불가한 타르틴 슬랩, 좋은 버터, 그리고 바질페스토만 있으면 브런치 레스토랑 안 부러운 샌드위치 완성!

Tip. 버터는 실온에 두어 빵에 얇게 펴 발라주는 게 포인트예요!

📍 재료 (1개 분량)

사워도우 120g(타르틴 슬랩 1/6개), 바질페스토 1큰술, 루꼴라 5g, 프로슈토 1장, 버터 15g

요즘 핫한 핫 허니(Hot Honey)와 타르틴 슬랩의 완벽한 조화!

미국 현지 마일드 체다치즈를 슬랩 위에 녹여, 직접 만든 핫 허니를 뿌린 뒤에 바삭한 베이컨을 얹어 먹으면 세상 행복하다구요➰

📍 재료 (1인분)

타르틴 슬랩 1/6개, 마일드 체다치즈 70g, 베이컨 2장, 사과 70g, 핫 허니 1큰술

🍯 핫 허니 레시피

꿀 2큰술, 크러쉬드 페퍼 1작은술, 식초 1/2 작은술

Tip. 모두 넣고 섞은 후, 한번 끓여 식혀주세요!

단짠 조합은 무조건 맛있는 거 아시죠? 샌드위치에도 적용된다는 사실!

꼬릿하고 부드러운 브리치즈에 짭쪼름한 감칠맛 가득 프로슈토, 향긋한 바질 마요와 더불어 달콤한 아가베 시럽까지!

한번 맛보면 멈출 수 없을걸요?

📍 재료 (1개 분량)

타르틴 슬랩 1/6개, 브리치즈 125g 1/2개, 루꼴라 15g, 프로슈토 10g, 아가베 시럽

🌿 바질 마요 소스 레시피

바질페스토 1큰술, 마요네즈 1/2큰술, 레몬즙 1작은술, 후추