4월반찬: 오징어젓갈 더 맛있게 먹기

김장금

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▶️ 4월인데 벌써 더워. 날이 더워지면 짭조름한 반찬 오징어 젓갈이 생각나더라. - 찬물에 밥 말아서 숟가락 가득 젓갈을 올려 먹기 - 고기 구워 쌈장대신 젓갈을 곁들이기 - 카펠리니면 삶아 들기름 잔뜩 넣어 비벼 먹기 ✅️ 그런데 그냥 오징어젓만 먹으면 뭔가 허전하지 않아? 1. 편마늘과 청양고추 쫑쫑 썰어 2. 참기름 둘러 통깨뿌리면 이렇게 하면 밑밑했던 오징어젓이 하나의 요리가 되. 양념하면 물 생기니까 조금씩 해서 먹으면 자꾸 생각나는 반찬이 될거야.