식전 양배추 샐러드인데요,
눈꽃 치즈처럼 가늘게 채썬 양배추를 준비합니다. (강판의 1mm셋팅)

공통으로는 올리브유, 소금, 흑후추가 들어가고, 아래의 옵션을 선택해서 먹습니다. 
#1.  레몬파우더, 꿀 (가장 새콤)
#2. 화이트 발사믹(새콤달콤)
#3. 깨를 갈고, 간장, 마늘파우더 or 다진마늘, 마요네즈(더먹고 싶은 맛)

레몬 파우더를 쓰는 이유는, 샐러드에 수분 많은 걸 선호 하지 않기 때문이예요. 
마늘파우더는 먹고나서 입냄새가 나지 않아서 사용해요.👍🏻