레몬딜버터 만들기

달려라꼬무

님의 마이컬리템

뚝딱 만들어 브런치에도 좋고 친구들에게 선물하기 좋아요 가염버터와 무염 버터를 1:1 비율로 해주면 적당하고 좋아요. 레몬을 깨끗하게 세척후 끓는 물에 굴려서 왁스도 제거해 주세요. 가염100g, 무염 100g, 레몬3개 분량의 제스트를 만들고 딜도 2-30g분량을 다져서 상온에 둔 버터에 모두 넣고 잘 섞어 주세요. 그리고 종이 호일에 적당히 덜어서 모양 잡아서 냉장고에 넣어 굳혀주면 됩니다! 종이호일로 모양 잡은 후에 선물전에 끈으로 둘둘 말아도 되구요, 예쁜 테이프로 툭툭 감아서 봉투에 담아줘도 괜찮더라구요.