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보들보들 스크램블 스크램블에그 레시피 2인분 10분 완성 평점 4.8점(54)
평점
4.8(54)
조리시간
10분난이도
쉬움부드럽고 고소한 에그스크램블은 늦잠 잔 아침에 간단하게 준비할 수 있는 메뉴입니다. 우유와 버터를 사용해 부드러운 식감과 풍미를 더하며, 빵이나 샐러드와 함께 든든하게 즐길 수 있어요. 평점 4.8점(54)의 평가가 있어요. 5가지 재료로 2인분을 10분 안에 완성! 5단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 17,310원 정도의 재료비가 들어요.
재료
- 달걀3개
- 우유80ml
양념
- 소금1/2 작은 술
- 황설탕1/2 작은 술
- 버터15g
레시피에 필요한 상품
조리과정
재료 준비하기
볼에 달걀 3개를 깨고 소금 1/2 작은 술, 황설탕 1/2 작은 술, 우유 80ml를 넣어 부드럽게 만듭니다.
젓가락으로 잘 섞어줍니다. 체에 거르지 않아도 잘 어우러집니다.
익히기
팬에 버터 15g을 녹이고 계란물을 부어 중약불에서 익힙니다. 가장자리가 익기 시작하면 나무주걱으로 저어줍니다.
반숙으로 익혀 크리미한 식감을 살린 뒤 불을 끄고 바로 그릇에 담습니다.
완성하기
빵과 채소와 함께 먹으면 브런치처럼 즐길 수 있고, 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.