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달착지근 강한 중독성 간장과 꿀에 조린 고등어조림 레시피 2인분 20분 완성 평점 4.9점(89) 레시피 이미지 - 1
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달착지근 강한 중독성 간장과 꿀에 조린 고등어조림 레시피 2인분 20분 완성 평점 4.9점(89)

컬리
님의 레시피
평점
별점4.9
(89)
조리시간
20분
난이도
쉬움

밀가루를 묻혀 바삭하게 구운 고등어에 간장과 꿀로 만든 소스를 조려 깊고 진한 감칠맛을 더한 요리입니다. 화이트 발사믹 비니거를 소스에 추가해 상큼한 산미가 더해져, 고등어 특유의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 평점 4.9점(89)의 평가가 있어요. 7가지 재료로 2인분을 20분 안에 완성! 4단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 42,170원 정도의 재료비가 들어요.

재료

2인분
  • 순살 고등어
    2쪽
  • 밀가루
    2큰술
  • 해바라기씨유
  • 타임
    약간

양념

  • 간장
    1큰술
  • 화이트 발사믹 비니거
    1작은술
  • 1작은술

레시피에 필요한 상품

조리과정

  1. 재료 준비하기

    고등어에 밀가루를 골고루 묻혀준다.

  2. 조리하기

    달궈진 팬에 해바라기씨유를 두르고, 준비한 고등어와 타임을 함께 넣어 바삭하게 굽는다.

  3. 소스 만들기

    간장, 화이트 발사믹 비니거, 꿀을 잘 섞어 소스를 만든다.

  4. 완성하기

    만든 소스를 고등어 위에 조심스레 끼얹어가며 조린다.

등록2025. 03. 10수정2025. 03. 10

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