베트남식 비빔 쌀국수 분보싸오 레시피 2인분 1시간 완성 평점 4.7점(40)

우둔살은 반으로 갈라 자르고 고기망치로 강하게 두드려준 후 얇고 가늘게 채썬 뒤 어간장, 진간장, 맛술, 꿀, 마늘을 넣어 재운다.

파인애플은 큼직한 조각으로 자르고 미니 파프리카, 당근, 돌려깎기 한 오이는 가늘게 채썬다.

버미셀리 국수는 찬물에 30분 이상 담갔다가 뜨거운 물에 3분 정도 삶아 건진 뒤 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.

우묵한 볼에 버미셀리 누들을 올리고 그 위에 파인애플, 씻어 물기를 뺀 상추와 숙주, 파프리카채, 오이채, 당근채를 올린다. 느억짬 소스는 먹기 직전 뿌려 먹는다.